健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 面粉450克 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 猪肉350克相克食物 | 粉丝80克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 饺子调味料适量 | 蚝油适量 |
| 胡椒粉适量 | 芝麻油适量 |
胡萝卜猪肉水饺的做法
1.胡萝卜用擦菜板擦成细丝，用手挤出胡萝卜汁
2.猪肉剁馅，粉丝提前泡软后切碎，葱姜切碎
3.猪肉，胡萝卜，粉丝，葱姜全部放入一个容器中，打一个鸡蛋
4.加入料酒，老抽，蚝油，饺子调味料，盐，胡椒粉调味
5.饺子馅顺时针搅拌，加适量芝麻油，搅拌至肉馅上劲儿
6.面粉里加半勺盐
7.放入之前挤出来的胡萝卜汁，如果不够加清水，把面粉和成面团，撒一层干面粉醒发二十分钟
8.醒发好的面团揉光滑
9.取一小块面团，搓成长条
10.全部切成均匀的小剂子
11.分别擀成饺子皮
12.包成饺子，我的包饺子方法以前的菜谱里都有步骤图，喜欢这种包发的哈友可以去看看～
