蒸腊味萝卜糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 01:47:34  阅读:3000 来源:本站原创作者:闫肃

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜1斤相克食物 粘米粉120克
腊肉20克腊肠20克相克食物
小干虾米10克 白胡辣粉2茶勺
少许 鸡精少许
少许200克

蒸腊味萝卜糕的做法

  • 1.所需主材料:白萝卜,腊肉,腊肠,小虾米干,粘米粉。

  • 2.将腊肉,腊肠和虾米切丁备用。注:干虾米用温水浸软5钟才切。

  • 3.萝卜削皮洗干净

  • 4.萝卜刨丝

  • 5.刨好的萝卜丝备用。

  • 6.锅放少许油将腊肉,腊肠和虾米粉炒香。

  • 7.将萝卜丝放进锅里跟肉丁一起炒均匀,然后放所有的调味料再炒均匀。

  • 8.将200克水入进锅里,盖上锅盖中火煮二十分钟左右萝卜软就可以不是太烂。

  • 9.将煮好的萝卜盛在一个大盘里待凉备用。

  • 10.将粘米粉放入凉却的萝卜里。

  • 11.将萝卜和粘米粉搅伴成浆糊

  • 12.将粉浆倒入蒸盘里。

  • 13.把粉浆摆平。

  • 14.锅了放水烧开放蒸架再放蒸盘。

  • 15.蒸盘放进锅隔水盖锅盖中火蒸四十分,用牙签插入糕是否有粘粉,没有是熟了。

  • 16.蒸好的萝卜糕关火凉却后,可以切块。

  • 17.成品图

  • 18.更加香腊味,可以用油香煎一下两面金黄色更脆口。

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