健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
山药140克相克食物 | 紫薯120克相克食物 |
糯米粉120克 | 白糖紫薯中(30克)相克食物 |
白糖山药中(20克)相克食物 | 椰蓉适量 |
开水适量 |
山药紫薯糍的做法
1.成品图
2.再来一张
3.把山药去皮切片,紫薯去皮切块上锅蒸熟
4.蒸熟后用勺子压成泥
5.放入糯米粉和白糖
6.加开水活成不粘手的面团,上锅蒸25分钟!
7.蒸熟的山药加白糖
8.用勺子压成泥
9.案板上铺保鲜膜,上面撒椰蓉,取适量蒸好的紫薯糯米泥放在上面
10.盖上一层保鲜膜,擀成薄饼状,尽量擀成方形
11.揭去保鲜膜上面抹上山药泥
12.卷起
13.切块就可以享美味了!
14.紫薯糯米泥做多了,一半就够了,剩下的团成球形粘上椰蓉就可以了!也很好吃!