健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 五花肉或猪掌1斤 | 叉烧酱适量 |
| 酱油适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 蒜头适量相克食物 |
| 姜丝适量 | |
电饭锅叉烧的做法
1.先把猪肉洗干净，沥干水份
2.沥干水后，用牙签扎洞，方便腌时入味
3.准备好姜丝，蒜
4.把所有配料和肉一起搅拌均匀
5.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24左右，中途搅翻3次，使肉质更入味
6.把腌制好的猪肉放入电饭锅，按下煮饭键煮，中途要翻一次肉身，直到跳键即可
7.然后切块，摆盘就可以了
8.摆好盘后可以用电饭锅里剩下的叉烧汁浇到肉片上，就大功告成了！
