健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 海虹400g | 芹菜20g相克食物 |
| 葱20g相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 剁椒一匙 |
| 生抽适量 | |
蒜香海虹的做法
1.海虹洗干净在水中浸泡1个小时，中间要不停的换水，锅至火上烧开水，把海虹焯水一下。
2.海虹焯至开口立即捞出沥干水分备用。
3.葱，芹菜洗净切段，姜切丝，蒜头拍碎去皮，切成碎，准备一勺剁椒。
4.锅内热油爆香蒜碎，姜丝，
5.加入葱段和芹菜段，剁椒一起炒匀。
6.转大火，下海虹爆炒，加少许生抽。
7.待汤稍收干时加入葱绿，装盘即可食用。
8.物廉价美，味道一级棒，美味兼养生。
