牛奶巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 01:03:28  阅读:2625 来源:本站原创作者:徐誉滕

健康功效

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

巧克力相克食物鸡蛋相克食物
面粉牛奶相克食物
核桃仁蜂蜜相克食物
白糖相克食物
相克食物

牛奶巧克力蛋糕的做法

  • 1.核桃仁用研磨机打碎

  • 2.鸡蛋黄打散

  • 3.巧克力隔水热容

  • 4.把巧克力酱加入到鸡蛋液中

  • 5.倒入牛奶,要一点一点的加进去,边加入边搅拌

  • 6.倒入核桃仁

  • 7.面粉过筛

  • 8.加入2茶勺蜂蜜,搅拌均匀

  • 9.蛋清加入少量盐,一大勺白糖,和2-3滴醋进行打发

  • 10.因为是巧克力蛋糕,所以没放很多的糖,一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉

  • 11.把蛋清分3次加入巧克力糊糊里,搅拌均匀

  • 12.电饭煲刷上油

  • 13.把巧克力糊糊倒入电饭煲中,在桌上震几下去除表面的气泡

  • 14.按下煮饭键,等跳掉保温时,在排气孔上盖块湿布焖40分钟,再按下煮饭键,待跳到保温时,再焖25分钟即可

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