健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
食材用料
排骨一根相克食物 | 红菇一小把 |
葱一根相克食物 | 姜三片相克食物 |
湿花椒粒十几颗 | 盐少量 |
白胡椒粉少量 | 香菜少量相克食物 |
排骨红菇汤的做法
1.红菇放在凉水中浸泡一会,用小牙刷把红菇里外都刷干净
2.排骨洗干净
3.放在凉水中冒血水,水中加入葱两段,姜两片,湿花椒粒
4.水开取出排骨晾凉
5.泡发了一夜的红菇
6.将排骨和红菇一起放入高压锅中,加入泡发红菇的水,放入剩下的姜片,葱段和干辣椒
7.按煲汤软糯键
8.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶
9.高压锅放气,盛入碗中