健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 米粉2捆 | 韭菜，葱头少许 |
| 豆芽菜适量相克食物 | 五花肉一小块 |
| 油许多 | 鸡精，盐，生抽适量 |
炒米粉（家常粗米粉）的做法
1.锅中倒油，在小小盘中放葱头（最好小葱尾）完啦后，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；
2.倒油微热，肉下锅半炸半炒至金黄；
3.把葱头下锅炒会；
4.绿豆芽下锅炒，放调料；
5.倒入适量的水，煮沸腾啦，尝尝味道（按自己喜欢味道）最好味道微重些，因为米粉没味道；
6.好了把煮好米粉下锅炒匀；
7.炒熟啦，下韭菜，与油葱头炒匀；
8.煮完成，起锅装起来。
