健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
牛奶一盒相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
炼乳(巧克力口味)适量 | 白糖适量相克食物 |
炼乳鸡蛋布丁的做法
1.准备好食材!
2.把牛奶倒在一个不锈钢小盆中加入适量白糖搅拌一下
3.搅拌好的牛奶放蒸锅中加热。(把白糖融化就可以了,不需要把牛奶煮开)
4.把鸡蛋打散。
5.蒸热后的牛奶放凉后放入鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀后过滤两次,这样蒸出来的布丁更嫩滑!
6.过滤好的蛋奶液倒入小碗中。
7.小碗用锡箔纸或保鲜膜封好,放蒸锅中蒸15分钟。(也可以用盘子盖)
8.蒸好后的布丁挤入炼乳,香甜嫩滑的布丁就完成了。