健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 水100克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 低粉100 | 肉松适量 |
| 牛奶130克相克食物 | 高粉400克 |
| 沙拉酱适量 | 糖80克相克食物 |
| 马苏里拉奶酪适量 | |
马苏里拉肉松面包的做法
1.除黄油之外，将全部材料放进厨师机里开始和面。
2.当面团揉到第三次的时候，把黄油加入进去，揉出膜来。
3.进行第一次发酵，2倍大。
4.取出发酵好的面团，分割约70克一份，松弛15分钟。
5.取一份面团擀成牛舌头状，由上往下卷起，滚圆用刀再切一个十字花。
6.刷上蛋液，进入烤箱进行二次发酵。
7.取少量色拉酱装入裱花袋里，挤在醒发好的面包上，撒上肉松，在撒上奶酪片。
8.烤箱预热190度，烤5分钟的定型。转入上火170度，下火180度，烤15分钟。
