健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉 | 水 |
| 花生油 | 麻油 |
| 盐 | |
一窝丝的做法
1.面粉倒入盆内，加45度左右水250克和成面团，将其余水加盐，用手反复搋（chuai）、将水全部扎入面团内，然后再搋（chuai）入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。
2.醒好的面团反复揉一会，将面团成长条，分成14份
3.擀长方形
4.均匀刷油
5.从下面往上切丝
6.均匀的切成长短差不多的丝
7.排着卷起来
8.刷少许麻油
9.捏住另一头往上抻，将面丝抻细，如粉丝状
10.将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。
11.卷成圆饼
12.做好的圆饼
13.平锅放油，要多放，我是花生油加了少许麻油，将圆饼码入平锅，反正烙制10分钟
14.反正烙成金黄，放入盘中
15.出锅稍微凉一凉，用手指将饼捏松，使饼丝散而不碎，放入盘中即成。
16.色泽金黄，酥香不腻
