红糖土司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 23:48:08  阅读:6792 来源:本站原创作者:郝蕾

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉300克红糖40克相克食物
2克牛奶120克相克食物
鸡蛋一个相克食物黄油20克
发酵粉4克 涂抹用蛋液(可有可)适量
芝麻(可有可无)适量

红糖土司的做法

  • 1.状态图

  • 2.第一步,采用后油法揉面成手套膜状态

  • 3.发酵成两倍大

  • 4.拿出揉面排气,

  • 5.分成三个面团。醒发十五分钟

  • 6.将其中一个擀成牛舌状

  • 7.从一端开始卷起

  • 8.三个做好

  • 9.放入模具内。我用量加倍一次烤两个

  • 10.放入烤箱发酵功能进行三发,烤箱里面放一晚碗水发到九分满,我这个发的大了

  • 11.涂抹蛋液撒芝麻(随喜好)预热烤箱

  • 12.1我加上了盖子。如果发到超过模具了,可以不加盖子做山峰形状的也可以。180度烤50分钟。烤好顺利脱模

  • 13.切片食用或者手撕食用。味道极好

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