健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
里脊相克食物 | 白芝麻 |
白胡椒 | 黑胡椒 |
盐 | 油 |
黑胡椒汁 | 柠檬汁 |
酱油 |
黑椒里脊肉的做法
1.里脊肉切成两节。
2.黑、白胡椒里和盐一起碾磨碎,和白芝麻拌匀。烤箱预热150度。
3.炒锅放油烧热。里脊肉均匀地滚上芝麻胡椒盐,放入锅里煎上色。
4.放入烤碗里,放进烤箱。
5.烤40-45分钟至肉中心温度为72度即可。
6.烤好的里脊肉放凉后切成片。
7.将黑胡椒汁1汤匙,柠檬汁1汤匙,日式酱油1汤匙放入碗里拌匀。
8.将拌匀的调料均匀地淋入肉里,用保鲜膜封好,放入冰箱腌制4个小时以上。