法式蕃茄海鲜汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 19:51:44  阅读:160 来源:本站原创作者:杨思敏

食材用料

A.蛤蜊3颗 淡菜1颗
干贝1颗 明虾1尾
花枝2小片 B.罐头去皮蕃茄100公克
橄榄油10㏄ 白酒15㏄
高汤250㏄ 新鲜百里香2支
新鲜月桂叶1片 盐适量
胡椒粉适量

法式蕃茄海鲜汤的做法

  • 1.将所有材料A洗净,淋上白酒;将罐头去皮蕃茄切碎,备用。

  • 2.取一人份的汤碗,将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合,倒入高汤,再放入所有调味料调味。

  • 3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定19分30秒,待烹调完成后取出即可。

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