牛肉疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 15:07:29  阅读:8714 来源:本站原创作者:小龙女彤彤

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

牛肉150克相克食物面粉200克
鸡蛋1个相克食物 蕃茄120克
菜远2颗大葱8克相克食物
5克相克食物胡椒粉5克
少许 生抽5克
蚝油5克 玉米油少许

牛肉疙瘩汤的做法

  • 1.准备好调料

  • 2.准备好食材

  • 3.把蕃茄切小块,菜远切碎,大葱、姜切片,牛肉放点胡椒粉腌制

  • 4.大碗里倒入面粉,把打散的鸡蛋倒入面粉中间

  • 5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩

  • 6.锅里加油烧至七成,放入姜和大葱炒香。

  • 7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜

  • 8.放入蕃茄炒香

  • 9.接着放入牛肉炒香

  • 10.放入调料,盐、生抽、胡椒粉、蚝油

  • 11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀。

  • 12.大概煮5分钟,汤汁浓郁时加入菜远粒

  • 13.煮沸1分钟关心

  • 14.成品图,香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味。

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