芝士榴莲雪棉糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 13:31:38  阅读:5717 来源:本站原创作者:郑秀文

健康功效

榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热

食材用料

榴莲4大块相克食物 鸡蛋清4个
马苏里拉芝士150克 低筋面粉30克

芝士榴莲雪棉糕的做法

  • 1.掏出榴莲果肉.放入到器皿中.

  • 2.将榴莲去核.用搅拌棒捣成泥.不用太细腻.果肉成颗粒状才更有口感!

  • 3.4个鸡蛋.将蛋黄蛋清分离.

  • 4.用打蛋器打发蛋清.

  • 5.蛋清打至硬性发泡固体状即可.

  • 6.将打发的蛋白分三次加入到榴莲果泥中.

  • 7.加入低筋面粉.切断式搅拌至均匀.

  • 8.凭个人喜好可加入适量大块果肉.我是榴莲控.榴莲量当然要足足的啦.

  • 9.不粘锅涂一层薄薄的油.300瓦预热5min.

  • 10.将调好的蛋糕液慢慢倒入.

  • 11.300瓦小火.

  • 12.150克马苏里拉芝士铺在蛋糕上.

  • 13.继续300瓦加热.扣盖.25min.待芝士融化至奶白平滑即可出锅.

  • 14.是不是很漂亮呢.

  • 15.再来两张特写.

  • 16.浓郁的榴莲配着马苏里拉!生活就该如此!

  • 17.会拉丝的呦.奶香浓厚的芝士.甜甜糯糯的榴莲.口感绵纯的糕底.快来享用吧!

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