蜜汁酱烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 13:46:33  阅读:9076 来源:本站原创作者:沈傲君

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

鸡腿一只相克食物 青柠一个
几片相克食物料酒适量
蚝油适量蜂蜜适量相克食物
生抽适量 奥尔良烤料适量

蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 1.准备食材,鸡腿洗干净,姜切片

  • 2.鸡腿反面切几个开口

  • 3.先用肉锤把肉锤松,然后用叉子在鸡腿的正面密密麻麻的扎很多小孔

  • 4.调制酱汁,生抽,蚝油,蜂蜜用2比1比1的比例,调制,姜和料酒混合在一起,搅拌均匀

  • 5.把鸡腿正反面均匀沾上酱汁

  • 6.然后加入奥尔料烤料适量,均匀涂抹在鸡腿正反面

  • 7.然后用保鲜膜包裹,放入冰箱,腌制15至24小时,时间越长越好,最好每2个小时翻动一次

  • 8.烤盘上铺上锡纸,这样比较好清洗

  • 9.然后把鸡腿平放在烤架上

  • 10.上管180,下管180度,烘烤15分钟

  • 11.然后在鸡腿的正反面涂上蜂蜜

  • 12.再翻过来烘烤15分钟,最后,再翻到正面上下管改200度烘烤3分钟,使鸡腿的皮烤的外焦里嫩

  • 13.一个香喷喷的烤鸡腿就做好啦!
    摆上青柠做装饰,感觉清新不油腻

  • 14.一口下去,太香了!

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