健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低粉120克 | 蔓越莓干40克 |
| 核桃碎40克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 泡打粉4克 | 黄油85克 |
| 柠檬汁少许 | 白糖60克相克食物 |
核桃蔓越莓磅蛋糕的做法
1.所有材料备齐。
2.黄油软化后分次加入白糖打发至膨胀发白。
3.鸡蛋打散放入柠檬汁搅匀，分3-4次加入黄油，每加入一次蛋液都需要搅拌到和黄油完全融合。
4.低粉和泡打粉混合过筛，拌入黄油鸡蛋糊，仔细拌匀。
5.把核桃碎和蔓越莓干加入面糊拌匀。
6.把面糊倒入模具。
7.烤箱180度预热，中层上下火35分钟左右即可。刚烤出来的口感略干，冷却后切片包上保鲜膜，放到第二天吃，口感会比较湿润。
