健康功效
绿豆芽:利水、清热、消暑
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
绿豆芽200克相克食物 | 粉条50克 |
米椒1个 | 葱姜蒜适量 |
盐适量 | 海鲜酱油适量 |
花椒粉适量 | 鸡精适量 |
醋少许相克食物 | 香葱花少许 |
肉丝50克 |
绿豆芽炒粉条的做法
1.绿豆芽摘洗干净,锅中烧开水焯制。
2.焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用
3.粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用
4.葱姜蒜切末,肉切丝(肉忘拍照了)
5.锅中烧油下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒均匀。
6.下入豆芽翻炒均匀
7.加盐,海鲜酱油,花椒粉,醋,鸡精翻炒均匀。
8.下粉条翻炒均匀即可
9.装盘撒少许香葱花拍照