香辣毛豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 13:31:40  阅读:8741 来源:本站原创作者:欢子

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆1斤相克食物4片相克食物
红辣椒4个

香辣毛豆的做法

  • 1.毛豆洗干净,用剪刀剪去头和尾

  • 2.姜切片,红辣椒切段,备用

  • 3.锅内倒入适量水,放入姜和红辣椒,一起煮沸

  • 4.水煮沸后放入毛豆,同时放入适量盐,再进行大火煮沸,煮沸后调制小火慢煮5分钟(若喜欢吃脆点的毛豆待大火煮沸后可直接关火,省去小火步骤)

  • 5.毛豆煮熟后,先不要立即捞出,不要盖锅盖,直接放在那里浸泡10分钟,然后用漏勺控水捞出至盘内

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