健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 蛋挞皮16个 | 淡奶油160克 |
| 牛奶144克相克食物 | 糖粉48克 |
| 炼乳16克 | 蛋黄5个 |
| 吉士粉16克 | 蔓越莓干适量 |
蔓越莓蛋挞的做法
1.准备好所有材料，蛋挞皮自然解冻。
2.按量备好所有食材，用蛋清分离器分离出蛋黄并搅散。
3.把淡奶油、牛奶、炼乳和糖霜，放入大碗中搅拌均匀后放入微波炉加热让其充分融合。
4.待自然冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
5.再筛入吉士粉搅拌均匀。
6.最后用滤网过滤一下蛋挞液，口感会更好！（也可以不过滤）
7.每个蛋挞皮内倒入八九分的蛋挞液并放入2个蔓越莓干。（图片中基本看不到蔓越莓干，都躲在最下面呢）
8.放入预热的烤箱中，上下火180度20-25分钟。
9.烤到蛋挞液没有完全凝固的时候，取出烤盘放入2-3个蔓越莓干，放入烤箱继续烤。
10.香香脆脆的蔓越莓蛋挞新鲜出炉。
11.稍微放凉就可以享受美味啦！
