油酥芝麻烧饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 06:32:40  阅读:5392 来源:本站原创作者:郭慧敏

食材用料

面粉500克300克
适量面粉50克
花椒粉2勺1勺
酵母5克

油酥芝麻烧饼的做法

  • 1.做油酥将面放入碗中

  • 2.油烧热后倒入面中将面烫熟

  • 3.加入花椒粉,盐

  • 4.搅拌均匀备用

  • 5.面粉500克,酵母5克放入面包机

  • 6.加入水300克

  • 7.和好后醒20分钟就可以

  • 8.醒好的面再案板上揉一下,再醒5分钟

  • 9.准备一点点糖水

  • 10.面醒好后擀成面皮

  • 11.抹上油酥

  • 12.从一头一边拽一边卷,越薄越好

  • 13.卷好后分成小劲儿

  • 14.拿起一个两边封口

  • 15.大拇指从中间一压对折搓成圆形

  • 16.做好后每个面上刷上糖水

  • 17.准备好熟芝麻

  • 18.将刷过糖水的一年沾上芝麻

  • 19.逐个完成

  • 20.饼铛烧热将烧饼的芝麻面朝下放入铛中

  • 21.出现硬壳后翻面,芝麻没有掉很完整

  • 22.底部出现这个颜色后放入烤箱

  • 23.烤箱170度烤12分钟

  • 24.出锅喽,满屋飘香花椒粉的香味

  • 25.切开后层是不是很多,脆脆的壳里面软而香

  • 26.成品图

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