南瓜糖馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 06:02:52  阅读:1536 来源:本站原创作者:姚明

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜巴掌大一块相克食物糯米粉两饭勺
普通面粉一饭勺花生适量相克食物
黑芝麻适量相克食物 白芝麻适量
白糖适量相克食物适量

南瓜糖馅饼的做法

  • 1.花生放入无水无油的锅里小火炒熟

  • 2.花生颜色变红,皮基本裂开就关火

  • 3.用保鲜袋装好,用擀面杖或者光滑的瓶子压碎

  • 4.不用太碎,这样的状态即可

  • 5.吹去花生皮,得到干净的花生碎

  • 6.同样黑芝麻也放锅里炒香,盛出备用

  • 7.南瓜去皮去瓤洗净

  • 8.切小片铺在盘子里,放开水锅里蒸8分钟

  • 9.用勺子压成泥

  • 10.装在大碗里,加入糯米粉和面粉,一汤匙白糖

  • 11.揉成光滑不沾手的面团,静置一会儿

  • 12.将花生碎,黑芝麻混合,加入两汤匙白糖拌匀

  • 13.白芝麻装在干净的碗里

  • 14.取一小团面团,揉圆再压成饼

  • 15.舀一勺糖馅,尽量靠中间,(这步直接在手掌心里比较好操作)

  • 16.将面团四周捏合,再轻轻揉一揉

  • 17.轻轻压扁成饼,再稍作规整成型

  • 18.在白芝麻里打个滚,全身沾满芝麻,再轻轻压一压让芝麻粘得更牢

  • 19.依次全部做好

  • 20.热锅刷一层油,转小火慢煎

  • 21.微微膨胀起来即可翻面

  • 22.两面煎黄,盛出吸油

  • 23.掰开看看,皮薄馅美,一口下去芝麻香加上花生香,回味无穷呀 (◍•ᴗ•◍)

  • 24.再来一张

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