健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 牛肉八两相克食物 | 萝卜一个相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 料酒一勺 |
| 酱油一勺 | 花椒 八角 桂皮香叶适量 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | |
牛肉萝卜煲的做法
1.牛肉切块
2.下冷水锅炒去血沫，捞出待用
3.姜蒜切片 、葱切段
4.锅内加油、放入姜片葱片爆香，再放入豆瓣酱煸炒，放入牛肉块炒均匀上色，我放了半勺辣豆瓣酱和半勺不辣的，不喜欢吃辣的朋友可以只放不辣的豆瓣酱
5.炒好的牛肉放入砂锅中，加水，加葱段，花椒，八角、大料，肉桂香叶等辅料、加一勺料酒，一勺酱油。大火煮沸后转小火慢煮30分钟
6.萝卜去皮 切滚刀块。也可以切成薄片，熟的快
7.将萝卜放入砂锅中，继续小火煮20分钟
8.煮好后，大火收汁，美味的萝卜煲就做好了。
