食材用料
红豆馅适量 | 面粉200克 |
酵母3克 | 温水适量 |
红豆馅大包子的做法
1.准备面粉,中间挖个坑,放入酵母
2.倒入温水
3.揉成团,放温暖处发酵
4.发酵好了,手指按压无回缩
5.面团排气
6.切成差不多大的面团
7.取一个面团,中间厚,四周薄
8.放入红豆馅,做成包子
9.包子做好了,放入蒸笼,二次发酵15分钟
10.冷水上锅烧15分钟,焖2分钟出锅,大包子就做好了
红豆馅适量 | 面粉200克 |
酵母3克 | 温水适量 |
1.准备面粉,中间挖个坑,放入酵母
2.倒入温水
3.揉成团,放温暖处发酵
4.发酵好了,手指按压无回缩
5.面团排气
6.切成差不多大的面团
7.取一个面团,中间厚,四周薄
8.放入红豆馅,做成包子
9.包子做好了,放入蒸笼,二次发酵15分钟
10.冷水上锅烧15分钟,焖2分钟出锅,大包子就做好了
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