健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
芹菜500克相克食物 | 粉条200克 |
色拉油适量 | 五花肉适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 |
白醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
精盐适量 | 花椒粉适量 |
白糖适量相克食物 | 水淀粉适量 |
芹菜炒粉的做法
1.准备食材,把芹菜摘叶去根切成段,用手揉搓备用,粉条用清水浸泡一下捞出备用,五花肉切成薄片,葱花,姜片,蒜片备用。
2.热锅凉油。
3.先煸炒五花肉变色。
4.放入葱姜蒜爆香。
5.放入芹菜煸炒。
6.放入生抽,蚝油,白醋调味。
7.放入粉条。
8.放入鸡精,花椒粉,白糖,精盐煸炒均匀。
9.出锅装盘。
10.换个角度。
11.成品图。