健康功效
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 花螺一斤 | 紫苏适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 红辣椒一只 | 青辣椒一只相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜头一个相克食物 |
| 花椒适量 | |
香辣花螺的做法
1.花螺用盐水浸泡数小时后反复抓洗干净。
2.红辣椒青辣椒切圈，蒜头切片，姜切丝。
3.油六成热放花椒煸香后捞出。
4.放入姜丝和蒜头片炒香。
5.放入豆炒香辣酱一起煸炒。
6.倒进花螺放入盐爆炒两分钟。
7.加入一碗水大火煮5分钟左右。
8.或者煮到汤汁变少加入紫苏、青红辣椒，放入生抽调味。
