健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 煮里脊肉300克 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 香菜梗2棵香菜 | 葱姜适量 |
| 蒜适量相克食物 | 米醋适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 香油少许 |
| 海鲜酱油适量 | 盐适量 |
| 土豆淀粉适量 | 玉米淀粉适量 |
| 色拉油适量 | |
正宗东北锅包肉的做法
1.准备里脊肉
2.切2～3cm厚的大片，用刀轻轻敲松。
3.胡萝卜切丝，葱切丝，香菜梗切段，蒜切片。
4.取一碗加醋，糖，香油，海鲜酱油，少许盐搅拌均匀调汁。
5.切好的肉片放碗中
6.加土豆淀粉，玉米淀粉。
7.加适量水抓匀
8.加少许色拉油抓匀
9.锅中烧油至6成热时把肉片抻开一片片下入锅中炸制
10.炸至定型捞出
11.锅中油再次烧至7～8成热时，进行复炸。
12.炸至金黄即可捞出备用
13.锅中留底油下蒜姜爆香
14.加胡萝卜丝，葱丝翻炒。
15.加调好的调料汁烧开
16.下炸好的肉翻炒均匀
17.下香菜梗翻炒均匀即可
18.来张近照
19.装盘
