粉蒸虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:35:27  阅读:8937 来源:本站原创作者:蔡少芬

健康功效

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

海水虾十只米粉
料酒

粉蒸虾的做法

  • 1.把虾处理一下,去掉虾头﹑虾线,剪去虾腿;洗净备用。

  • 2.用刀将虾的背部剖开。

  • 3.把虾放到菜板上,用刀拍平。

  • 4.用刀尖剁几下,但不要切断,这样更容易腌制入味。

  • 5.放入少许盐和料酒,抓匀,腌制5分钟。

  • 6.取一个小碗倒入适量米粉,将腌制好的虾均匀裹上一层米粉。

  • 7.依次把所有的虾都裹上米粉,摆放碟子内。

  • 8.放锅中,大火蒸制10分钟即可。

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