小米面窝窝头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:29:55  阅读:9198 来源:本站原创作者:沈丹萍

食材用料

小米面200克 黄豆面200克
小苏打5克

小米面窝窝头的做法

  • 1.小米面黄豆面按1:1的比例配好

  • 2.冷水加苏打合成软硬适中的面团,现和现加水,不要一次加多,面粉合成面碎,揉一起就差不多啦

  • 3.分成均匀的面团,左手向上边托面边协助右手转,右手大拇指按住挤子中间,边转边把窝头皮子按薄,薄厚大小均匀,可直接装锅

  • 4.可边做边装锅,也可冷水装锅

  • 5.开锅大火25分钟,关火

  • 6.出锅,装盘

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