健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡胸肉300克 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | 姜1小块相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 蒜瓣3瓣 |
| 油适量 | 盐1勺 |
| 鸡精1勺 | 料酒适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 生抽适量 | |
炸无骨鸡柳的做法
1.准备好鸡胸肉
2.鸡胸肉洗净切长条状调入切好的姜、蒜、葱、盐、料酒、醋、白糖和生抽腌制1小时
3.碗里放适量淀粉，打入鸡蛋加少许清水均匀搅拌成糊状
4.将腌制好的鸡肉去除腌料放入鸡蛋糊沾上蛋糊
5.已沾上蛋糊的鸡肉再放入面包糠里均匀裹上一层薄薄的面包糠
6.将裹好面包糠的鸡肉放置干净盘中
7.油锅开小火放入适量油侍油温6、7成热时再依次放入裹好面包糠的鸡肉炸至金黄色即可捞出
8.炸好的无骨鸡柳
