豆沙包含馅料做法的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 19:21:40  阅读:9318 来源:本站原创作者:范伟琪

食材用料

香满园小麦面粉(普)500克适量
酵母5克 豆沙馅:红豆500克
适量500克相克食物
玉米油少量

豆沙包含馅料做法的做法

  • 1.红豆加水放高压锅压烂,凉透放入搅拌机搅打成红豆泥

  • 2.把糖一次性全部加入红豆泥,放入不粘锅,中火烧开,转小火,慢慢搅拌

  • 3.到了这个状态就加点油进去继续炒

  • 4.到这个样子豆沙馅料就好了

  • 5.酵母加少量水融化,往面粉里慢慢加水揉成光滑的面团,覆盖松弛20分钟

  • 6.分割成小面团,搓条切成小馒头样

  • 7.把皮擀成中间厚边缘薄的面皮,放入馅料,收好包子口

  • 8.依次全部包好,覆盖松弛1个小时这样,(具体看自家温度而定)等到包子发至两倍大

  • 9.冷水入蒸锅,开最小火看到有蒸汽就转中大火蒸,期间不能开盖子,蒸好关火闷5分钟,横着拿走锅盖

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