健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡翅相克食物 | 蒜相克食物 |
酱油 | 白糖1小勺相克食物 |
低脂烤鸡翅的做法
1.鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中。
2.加水焯五分钟后捞出,水倒掉。
3.砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水,大火煮开后,转小火煮20分钟。
4.煮的过程中要将浮油去掉,尽可能将油去干净。
5.煮好后,将鸡翅捞出(可作其他烹调)捞出鸡翅,用牙签或叉子扎一些眼。
6.将酱油、白糖和蒜末混合。
7.放入鸡翅腌制2小时。
8.中间要翻面使两面都均匀入味。
9.将腌好的鸡翅放进烤盘,再撒上一些蒜末,淋上一点酱油。
10.入烤箱200度烤10分钟,5、6分钟时取出翻一次面。