食材用料
| 里脊肉一块儿葱姜蒜适量 | 鸡蛋一个青椒，木耳适量 |
| 料酒，香油，糖醋，盐，味精少许酱油，水淀粉适量 | |
溜肉段的做法
1.里脊肉切条，用料酒，鸡精，盐，一个鸡蛋腌一会儿。
2.用一个小碗加料酒，香油，糖醋，味精，酱油，水淀粉对汁备用。青椒改刀，木耳掰小朵，葱姜蒜切末。
3.淀粉，面粉加水调成冰淇淋壮，加几滴香油调匀。与肉段混合。
4.油热7成下肉段炸，一块儿一块儿下，再复炸一次。
5.复炸好的肉段沥油备用
6.底油下葱姜蒜炒香，放青椒和木耳翻炒，下肉段后再把调好的汁泼里，翻炒均匀滴香油出锅。
溜肉段的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 17:42:52 阅读：4563
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