健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 草鱼300克相克食物 | 葱姜适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐一勺 |
| 料酒适量 | 食用油适量 |
| 面包糠适量 | 玉米淀粉适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | |
香炸鱼排的做法
1.新鲜草鱼去头去尾去鱼骨，片下两边的鱼肉
2.切成瓦片块状
3.放大碗里，放葱姜，胡椒粉，料酒，盐，
4.抓匀腌制２０分钟
5.再把鱼均匀的裹上一层淀粉
6.鸡蛋打碗里，绞散，把裹了淀粉的鱼沾上蛋液，再放面包糠里，裹上面包糠备用
7.炒锅热油，把裹了面包糠的瓦片鱼放入中小火浸炸，
8.炸制两面金黄出锅
9.可以粘着番茄酱吃，外酥里嫩，非常美味。
