汉堡面包胚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:23:43  阅读:9444 来源:本站原创作者:范晓萱

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

面粉200克牛奶120克相克食物
10克相克食物3克
黄油20克 酵母3克
鸡蛋液少许芝麻少许相克食物

汉堡面包胚的做法

  • 1.把除黄油的材料放入面包机

  • 2.揉成面团后加入软化的黄油

  • 3.一直揉到扩展阶段

  • 4.自然发酵至两倍大

  • 5.取出排气 滚圆 圆胚子可以直接二发了

  • 6.下面制作方胚子 取一份 用擀面杖擀成椭圆形

  • 7.像做蛋挞皮一样的三折一下就可以了

  • 8.放入烤盘 用手按压几下 成扁平 顶部不要太鼓 放入烤箱发酵 底部放一碗热水

  • 9.发酵至1.5倍大以后,刷一层蛋液撒芝麻

  • 10.放入预热好的烤箱,180度15分钟

  • 11.晾凉以后,用面包刀在中间割开

  • 12.各位慢慢看 我去烤鸡肉了(~˘▾˘)~

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