健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 布丁1个 | 冰红茶1/3杯 |
| 奶油球1个 | 果糖1/3小匙 |
| 蛋2大匙 | 糖1/2大匙相克食物 |
| 牛奶1/3杯相克食物 | 黑糖1/2大匙 |
布丁红茶奶的做法
1.)蛋打入容器用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。
2.)将黑糖加热融化，煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底，煮至浓稠即可。
3.)将煮好的黑糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以200℃隔水烤15分钟即可。
4.)布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入杯中，再倒入冰红茶，最后淋上果糖及奶油球即完成。
