健康功效
鳊鱼：消食积、健脾、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鳊鱼 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 辣椒相克食物 | 老抽 |
| 生抽 | 花雕酒 |
宿舍红烧鳊鱼的做法
1.鱼洗干净，沥干水好，在身上划几刀。
2.切好葱姜蒜辣椒备用
3.热锅倒油，待油热后放入鱼。火不要大，煎至两面金黄。
4.加入花雕酒，老抽，生抽，葱姜蒜辣椒。（我将这些调料先放在同一个碗内，兑入清水，搅拌匀，一次放入锅中）大火煮沸后，加盐调味，转小火炖煮，中间翻次面。
5.出锅装盘再撒点葱花。
宿舍红烧鳊鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 11:27:14 阅读：9872
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