菠萝虾仁炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 10:12:29  阅读:7451 来源:本站原创作者:李学庆

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米饭(隔夜冰箱冷藏)一碗胡萝卜适量相克食物
黄瓜适量相克食物 菠萝肉适量
虾仁适量相克食物鸡蛋2个相克食物
少许适量
葱花少许 鸡精少许

菠萝虾仁炒饭的做法

  • 1.黄瓜,胡萝卜,洗净,切丁。菠萝取出果肉,切丁。备用。

  • 2.虾仁先在锅内煎熟,然后取出备用。(虾仁煎之前,先用料酒,盐,淀粉腌制10分钟左右,这样虾仁更入味)

  • 3.油锅加入适量色拉油,油热后放入米饭炒匀。(因为后面需要加蛋液,油锅内可以适量多放一些色拉油)

  • 4.加入准备好的胡萝卜丁,黄瓜丁,和菠萝丁,虾仁,一起翻炒均匀。

  • 5.鸡蛋打散,然后倒入锅内,和米饭一起翻炒均匀。

  • 6.翻炒过程中,加入适量的调味料,如果咸淡合适,就差不多OK了。

  • 7.最后撒上少许葱花,准备出锅。

  • 8.放在菠萝碗里面的炒饭,是不是超级诱人呀!

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