炸油条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 01:05:39  阅读:1046 来源:本站原创作者:盖丽丽

食材用料

面粉1斤 豆油1斤半
膨松剂20克

炸油条的做法

  • 1.膨松剂备用

  • 2.1斤面粉加20克膨松剂,350克水揉面。

  • 3.揉到不粘手,盖上保鲜模,饧20分~30分钟。

  • 4.饧好后取一块压成长片,用刀段开。

  • 5.用1条压在另一条上,用笳子在中间压一下。

  • 6.锅中烧油,把压好的面用手拿起,在两边稍伸一伸放油锅炸。

  • 7.炸到金黄色捞出装盆。

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