健康功效
灵芝:养心安神、健脾胃、益气血
食材用料
鸡骨草20克 | 灵芝10克 |
瘦肉200克 | 清水200毫升 |
食盐适量 |
鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法
1.准备食材:鸡骨草20克,灵芝10克,瘦肉200克。
2.鸡骨草洗净剪断,灵芝洗净掰成小块。
3.锅里注入2000毫升清水,放入准备好的鸡骨草和灵芝,浸泡一到二小时。
4.瘦肉洗净切块。
5.把切好的瘦肉倒入浸泡好的鸡骨草灵芝水里。
6.盖上盖,大火烧开,如见血沫,用汤勺撇弃。
7.转中火炖半个小时,再转小火炖至汤水只剩一半。
8.汤水只剩一半时,浸泡过的鸡骨草灵芝已出味,调入适量食盐即可饮用。
9.出锅了!汤水色泽很美!汤微甘稍苦,清润。喜甜者可加一粒蜜枣同煲调味。