健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 香芋2个（约800克）相克食物 | 粘米粉（大米研磨粉，可网购）400克 |
| 腊肉250克 | 虾米100克相克食物 |
| 花生碎适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 白芝麻适量 |
| 胡椒粉适量 | 清水适量 |
| 热开水适量 | |
香煎芋头糕的做法
1.香芋去皮洗净。
2.香芋切小方粒，腊肉切粒，把炒香去皮的花生切碎；烧热油锅，一同爆炒至芋头粒转金黄色即可。
3.用适量清水把粘米粉调成稠糊状，倒入芋头混合料中拌匀，然后慢慢往里面倒进热开水，一边倒一边搅匀至粘稠混合糊，稍有流动感为宜。
4.倒进蒸盘里，用铲子沾水抹平，芋头尽量不要浮在表面；水开下锅，隔水蒸40分钟左右，关火后不揭盖再焖5分钟。
5.终于出锅了!
6.撒上胡椒粉和白芝麻。
7.放凉后切成方块，可直接开吃。
8.也可一分为二，把一块切薄成两块，用油煎后再吃，口感更佳。
9.有颜值更有内涵哦!
