鸡屎藤汤圆子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:07:03  阅读:4281 来源:本站原创作者:孙红雷

健康功效

鸡屎藤:消食积、祛风除湿、活血止痛
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

鸡屎藤适量糯米粉250g
适量 粘米粉50g
红糖适量相克食物红枣少于相克食物
姜片5片

鸡屎藤汤圆子的做法

  • 1.准备新鲜的鸡屎藤,洗干净备用。

  • 2.把鸡屎藤加水放入榨汁机,打成汁即可。把糯米粉和粘米粉混合,倒入打好的一部分汁和所有的叶渣 ,并留大部分汁后面备用,因为和面不需要太多水份。开始和面,和面这步很重要,和得越久就越结实,做好的成品越有嚼劲!最后搓成丸子状即可。

  • 3.加入剩下的汁和少部分水加热,沸腾后倒入丸子、红糖、姜片,注意搅拌,粘性大易粘锅!

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