香辣秘制牛肉酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 01:52:00  阅读:2972 来源:本站原创作者:蒋小涵

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
草果:温中、祛痰、截疟
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

牛肉一块相克食物 辣椒面适量
豆豉适量相克食物 葱末适量
姜末适量 蒜末适量
适量一小勺相克食物
鸡精适量花椒适量
八角一个 香叶一片
草果一个桂皮一小块
花生适量相克食物 白芝麻适量
海天蚝油适量

香辣秘制牛肉酱的做法

  • 1.准备好所以食材。

  • 2.起锅加热,可以多放点油,在放适量的八角,花椒粒,香叶,桂皮,草果小火慢炸,炸至七八分钟就把所有调料全部捞出来。

  • 3.然后放葱姜蒜末,炒出香味。

  • 4.放豆豉。

  • 5.随后加一勺海天蚝油。

  • 6.在加适量的盐。

  • 7.再加一勺糖。

  • 8.小火炒匀。

  • 9.然后放辣椒,鸡精。

  • 10.翻炒均匀。

  • 11.另外一个锅加油烧至三成热放剁好的肉末,翻炒均匀。

  • 12.放一勺料酒。

  • 13.炒五分钟就可以啦。

  • 14.把肉末盛到辣椒锅里。

  • 15.翻炒均匀即可。

  • 16.出锅啦。

  • 17.看看 色香味都有啦!

  • 18.成品图。

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