健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
草果：温中、祛痰、截疟
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 牛肉一块相克食物 | 辣椒面适量 |
| 豆豉适量相克食物 | 葱末适量 |
| 姜末适量 | 蒜末适量 |
| 盐适量 | 糖一小勺相克食物 |
| 鸡精适量 | 花椒适量 |
| 八角一个 | 香叶一片 |
| 草果一个 | 桂皮一小块 |
| 花生适量相克食物 | 白芝麻适量 |
| 海天蚝油适量 | |
香辣秘制牛肉酱的做法
1.准备好所以食材。
2.起锅加热，可以多放点油，在放适量的八角，花椒粒，香叶，桂皮，草果小火慢炸，炸至七八分钟就把所有调料全部捞出来。
3.然后放葱姜蒜末，炒出香味。
4.放豆豉。
5.随后加一勺海天蚝油。
6.在加适量的盐。
7.再加一勺糖。
8.小火炒匀。
9.然后放辣椒，鸡精。
10.翻炒均匀。
11.另外一个锅加油烧至三成热放剁好的肉末，翻炒均匀。
12.放一勺料酒。
13.炒五分钟就可以啦。
14.把肉末盛到辣椒锅里。
15.翻炒均匀即可。
16.出锅啦。
17.看看 色香味都有啦！
18.成品图。
