酱爆蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 20:24:04  阅读:1925 来源:本站原创作者:吕丽萍

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蛤蜊400克相克食物青椒相克食物
鸡精
豆瓣酱相克食物料酒
葱姜蒜

酱爆蛤蜊的做法

  • 1.在水里加入盐,然后把蛤蜊倒入,浸泡30分钟,控干水

  • 2.葱姜蒜切碎,青椒切条

  • 3.锅里放油,把豆瓣酱爆香,火小点,放入葱姜蒜

  • 4.倒入蛤蜊翻炒,加入水,没过蛤蜊

  • 5.煮到水分干了,加入青椒和调料即可

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