健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 棒腿6支 | 葱段10公克 |
| 姜5公克相克食物 | 米酒1大匙相克食物 |
| 白芝麻适量 | 酱油3大匙 |
| 米酒2大匙相克食物 | 味醂2大匙 |
| 细糖1大匙 | |
照烧棒腿的做法
1.棒腿洗净，沥干水份，加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。
2.将全部调味料搅拌均匀备用。
3.将作法1的棒腿放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。
4.取出棒腿刷上作法2的酱汁，再放回以200℃烤箱续烤10分钟。
5.重复刷烤酱料数次，最后撒上白芝麻，烤至上色即可。
照烧棒腿的做法和食材用料及健康功效
2017-10-16 22:53:13 阅读：9054
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