茄子烧毛豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:19:14  阅读:6368 来源:本站原创作者:吴倩莲

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
毛豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料

茄子500克相克食物毛豆3两相克食物
适量适量
蔬之鲜适量适量相克食物

茄子烧毛豆的做法

  • 1.茄子去皮,洗净。

  • 2.毛豆剥皮,洗净。

  • 3.茄子切滚刀块

  • 4.先把毛豆放锅里加少许盐煮至稍微有点酥软。

  • 5.锅中稍微多加些油,煸炒茄子至变色

  • 6.再倒入毛豆加水加入盐一起煮。

  • 7.煮4.5分钟茄子和毛豆都软糯了加入蔬之鲜即可装盘了

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