健康功效
茄子:清热、活血、消肿
毛豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
茄子500克相克食物 | 毛豆3两相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
蔬之鲜适量 | 葱适量相克食物 |
茄子烧毛豆的做法
1.茄子去皮,洗净。
2.毛豆剥皮,洗净。
3.茄子切滚刀块
4.先把毛豆放锅里加少许盐煮至稍微有点酥软。
5.锅中稍微多加些油,煸炒茄子至变色
6.再倒入毛豆加水加入盐一起煮。
7.煮4.5分钟茄子和毛豆都软糯了加入蔬之鲜即可装盘了
茄子:清热、活血、消肿
毛豆:健脾、益气、清热解毒
茄子500克相克食物 | 毛豆3两相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
蔬之鲜适量 | 葱适量相克食物 |
1.茄子去皮,洗净。
2.毛豆剥皮,洗净。
3.茄子切滚刀块
4.先把毛豆放锅里加少许盐煮至稍微有点酥软。
5.锅中稍微多加些油,煸炒茄子至变色
6.再倒入毛豆加水加入盐一起煮。
7.煮4.5分钟茄子和毛豆都软糯了加入蔬之鲜即可装盘了
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