螃蟹炒年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:23:37  阅读:6745 来源:本站原创作者:温碧霞

食材用料

3个(一斤左右) 年糕150克
淀粉适量适量
少许少许相克食物
少许相克食物

螃蟹炒年糕的做法

  • 1.准备好全部材料。蟹洗净待用

  • 2.年糕洗净待用

  • 3.蟹去腮洗净切块

  • 4.撒上淀粉

  • 5.锅注入油烧至六成热,先放入蟹壳炸至红色

  • 6.再放入蟹块炸至金黄

  • 7.起锅待用

  • 8.锅中留油放入姜,葱炒香

  • 9.放入年糕翻炒几下

  • 10.倒入蟹继续翻炒一分钟左右

  • 11.放少许水,用水淀粉勾芡,撒上葱段

  • 12.出锅装盆即可

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