健康功效
雪里蕻:消食积、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
雪里蕻(新鲜的小萝卜樱)相克食物 | 豆面 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
五香粉 | 盐 |
蔬菜精 | 沾料(辣椒油葱) |
小豆腐的做法
1.将主料用水焯一下
2.锅里放油,加入葱花姜末。
炒的时间要长一些,加入五香粉盐少许,在炒一会。3.加水,水要莫过菜。
4.把豆面撒在上面,注意,不要把面粉撒到锅边,以免糊锅。
注意一点,千万不要搅拌。5.用中小火煮,直到把水烤干,关火。放一点鸡精或者是蔬菜精。
搅拌均匀,出锅。6.提前把辣椒粉葱末盐放入碗里,油烧热,浇在辣椒粉上拌均匀即可。
吃时将它淋在小豆腐上。