生滚牛肉粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 11:33:27  阅读:1259 来源:本站原创作者:张惠妹

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大米200克相克食物 牛肉里脊100克
洋葱半个相克食物胡萝卜半个相克食物
生菜两片相克食物 生抽适量
料酒适量胡椒粉适量
适量适量相克食物
玉米淀粉适量

生滚牛肉粥的做法

  • 1.准备材料

  • 2.牛肉切2厘米大的薄片,(我刀功不行,切厚了点。)胡萝卜、洋葱切粒、姜切碎、生菜切小片。

  • 3.牛肉里加入适量生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌20分钟

  • 4.大米下锅煮开花,多放点水

  • 5.牛肉片一片片下锅里煮,煮5分钟

  • 6.撇去浮沫

  • 7.加入胡萝卜和洋葱,加入适量盐、胡椒粉煮3分钟

  • 8.加入生菜搅拌均匀,关火。起锅

  • 9.装盘。

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